隆瀚生态以众香之鳌头带动大健康产业繁荣

李战用喷火枪喷向沉香树根部，随后一股异香扑面而来。南方日报记者 王昌辉 摄

晋代葛洪在其医学著作《肘后备急方》里记录了许多关于沉香的名方，其独创名方“五香连翘饮”中就含有沉香，可治疗积热、结核、恶疮和肿瘤等，开启了用香入药的南药发展史。

一缕沉香起，富民强村兴。如今，在惠城区山林地带，惠州隆瀚生态农业股份有限公司（以下简称“隆瀚生态”）布局国家级沉香种植基地，并计划以隆瀚大健康多产业融合发展项目打通三产融合，带动村民致富，落实乡村振兴。

物理结香 获取“药中黄金”

东汉杨孚《交州异物志》记载：“蜜香，欲取先断其根，经年，外皮烂，中心及节坚黑者，置水中则沉，是谓沉香。”

在众香中，沉香何以在经历了历史的推敲与沉沦后，依旧独占鳌头，被誉为“药中黄金”“植物中的钻石”？沉香为何如此珍贵，带着敬畏心与好奇心，记者走访了位于汝湖镇大良村隆瀚生态的沉香种植基地。

远远望去，山坡披上了美丽的绿装，随着微风婆娑起舞的沉香林，一树挨着一树，一片连着一片。凑近细看，一道道人为划出的口子斜布在沉香树的树干上。

“闻到香味了吗？”隆瀚生态董事长李战举起喷火枪喷向一棵沉香树根部。不一会，一股异香扑面而来，沁人心脾，这就是沉香原始的香味。原来，沉香是沉香树受到动物啃噬、火烧、刀伤等外在伤害后，在自我修复过程中分泌出的油脂受到真菌感染所凝结成的分泌物。

“隆瀚生态产出的沉香，都是通过人工物理结香的方式而产出的。”李战站在沉香树下用脚拨开草丛，这里周围有一圈明显的沟壑，这是沉香树断根处理后的痕迹，以促进沉香树的侧根生长。而在11月之后，对于直径10厘米以上的沉香，就要进行破口处理，一棵树大概破5到8个口子，以促进它物理结香。

相比把结香剂输入到树体里刺激结香的化学结香方式，隆瀚生态为何选择结香速度较慢的物理方式？“考虑到之后我们的沉香要用于加工成健康养生品甚至饮片，因此我们坚持采用物理结香，以保证更高的品质。”李战说。

此外，沉香树种植一大难点在于病虫害防治。为此，隆瀚生态积极对外开展技术研发合作，与惠州学院、惠州市林科所、广东省林科院、华南农业大学、南京林业大学、中国林科院林业研究所、农业农村部规划设计研究院建立长期、稳定的科教研合作关系，在病虫害防治方面独具特色。

以“香”为媒 打通三产融合

沉香自古出岭南，岭南沉香在惠州。惠州作为沉香的主产地之一，沉香历史文化底蕴深厚。如今，种植面积大、产业基础坚实更是惠州发展沉香产业最大的优势。

不过，不少沉香种植者“只顾低头走路，却无法抬头看路”，不仅对沉香产品方向缺乏明确定位，同时对市场需求情况了解甚少，往往容易造成产销对接难，出现“有货无市”“有价无市”现象。

“惠州的沉香产品主要为沉香线香、精油、茶叶以及沉香木片药材等初级产品，沉香文玩、家具以及化妆品等价值较高的产品甚少。”李战坦言，由于产业缺乏精深加工，惠州沉香一二三产业联动弱，沉香加工、收藏等贸易规模小，带动能力较弱，导致沉香种植业和加工业未能形成有效对接，大量的沉香树无法转化为经济效益。

日前，惠州隆瀚大健康产业融合发展项目正式立项，这正是定位“一产种植，二产加工，三产文旅康养”，走三产融合发展之路的隆瀚生态迈出的关键一步。

目前，隆瀚生态布局于惠城区汝湖镇的沉香林有600亩、6万多棵，还种有300余亩、近2万棵海南黄花梨树，这两种名贵树木为企业发展大健康产业打下坚实的基础。接下来，隆瀚生态将围绕名贵树木加工制成香料、健康养生品、工艺收藏品以及提取精油成为日化用品原料，让沉香、黄花梨“一片万钱”成为现实。

值得一提的是，虽然种植一棵沉香需要几年才有回报，但对于当地村民来说，他们已从隆瀚生态的林地里获得了可观的收入。以沉香树断根为例，一次作业要请几十人忙好几个月。而且包括断根和破口等在内的活，要做很多次。即使在平常，林地也要请工人照看维护。在隆瀚生态的林地里，最多的时候要请800名工人，相当一部分是当地村民。另外，由于林地是在几个地方租的，租金也成为当地村民的一部分收入，每户年均增收3000元至7000元不等。

“接下来，我们将逐步延伸建立‘基地+研发+精深加工+销售’的完备园区产业链。”李战说，通过产业升级发展，隆瀚生态要打造广东乃至国家级名贵树种产业园区，并形成非物质文化遗产园区，成为集旅游、康养、科教等功能的生态产业，打造国内一流企业，实现绿水青山就是金山银山的真实梦。